在南京城南有一家“新疆玉石买买提烧烤”,店里只有羊肉串和肉筋卖,从来没有笑脸迎过客人。
烧烤店日常排队
可就是这样,却一年四季生意好到爆,从来没有不排队的时候。
两条共10米长的烧烤炉,永远都是供不应求。
刚出炉的羊肉串
网友纷纷称其为“神店”,那么这家烧烤店到底有啥秘诀呢?
首先是味道保证。
玉石烧烤羊肉串
羊肉串向来是大家钟爱的烧烤食材,而新疆维族的烤羊肉串则是其中翘楚。
这家店据说一直是从新疆买羊,自己宰杀。新鲜的羊肉,加上维族大哥的独家技艺,让这家的羊肉串吃起来鲜香无比,老少咸宜。
无论是瘦肉还是肥肉都是入口即化,一点没有膻腻的感觉,不吃个一二十串都停不下来。
有了味道的保证,还得有合理的价格。
一把羊肉串
3元一串的羊肉串,5元一串的肉筋,不算贵也不算便宜。
但这个价格从他们摆路边摊开始,一直到现在也没有涨价。
这在物价飞涨的当今社会,可真不多见。同时每串的分量依然没有缩水,绝对让你过足嘴瘾。
关于从不笑脸迎客,这是真的!也许繁重的店面工作,和蹩脚的汉语,让维族大哥们索性摆出了一副一丝不苟的面容。
但是这绝不意味着他们不善待顾客。打包袋,餐巾纸放在店外,供顾客们随意取用。
最贴心的是,天气冷了,他们还在门外摆出一个小烧烤炉,以方便客人们随时加热肉串。
自助烤炉
味道、价格、服务三者都做到位了,难怪会有人专门驱车上百公里,来这里吃羊肉串。
也有在外地的小朋友,曾经无比悲伤对游唱君说:“想吃那家的羊肉串了,怎么办?”
总而言之,这是一家吃了一次就会上瘾的新疆烧烤店,网友还调侃道:叫你生意这么好,活该你春节也要正常营业!